器为茶之父。茶与茶具的联系甚为亲近，好茶有必要用好茶具泡饮，才干相辅相成。陶瓷是咱们最常用的茶具原料，但陶与瓷其实是两种东西。瓷器和陶器哪个泡茶更好？瓷器和陶器有啥不相同的差异，别离适宜泡什么茶，又怎么挑选呢？

  陶瓷这个词，其实是陶器、炻器、瓷器的合称。一般把紫砂归为炻器或陶瓷，紫砂的特色与陶器相似，但紫砂土质非常优秀，对茶汤有修饰效果。

  瓷器运用高岭土高温烧成，外表光洁透亮，胎薄细密，气孔少，吸水率低，传热快，保温性适中，泡茶能取得较好的色香味。瓷器细密，对茶味的反映不偏不倚，实在公平。因而，瓷器是适用最广泛的茶具，一切的茶都可以冲泡，不失真香真味。

  陶器运用陶土较瓷器低温烧成，造型一般比较古拙粗暴，大气沉稳，色彩较深，外表略粗糙，胎厚，气孔多，传热慢，保温性好。

  如果说瓷器适宜“发香”，那么陶器适宜“发味”。陶器特别能凸显茶的神韵，适宜冲泡黑茶、老白茶等等，用于煮茶、煮水都很适宜。

  瓷器考究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”，外表温润洁净，用灯火照耀透亮无暇可判别为好瓷器。青花或彩绘的瓷器，留心看其色彩是否不艳不晦、不浅不深、有光泽。

  留心分辩釉上彩和釉下彩。釉下彩是图画在釉面下，外表摸起来润滑，颜料不直接与茶汤触摸，安全性高；釉上彩是制作在釉面上，摸起来有凹凸感，一般作为欣赏，不宜盛装食物。

  陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，色泽多为棕红、棕黄、灰等色彩。陶器一般坚持原色，较少上釉。上釉的陶器，留心挑选色彩不要太艳丽的。挑选陶器，除了留心外观的色彩外，质地和手感也是很重要的，只要将茶具的功用、质地、色泽三者统叫和谐，才干选配出完美的茶具。

  茶具与茶是相同的，不同的产地、不同的土质、不同的工艺，都会有不相同的特质。挑选瓷器仍是陶器，要害仍是看能不能更好的表现出茶的滋味。好茶具不应该光是美观，既美观又好用才是好茶具。