定窑是我国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后鼓起的一大瓷窑系统。首要产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村、东燕川村、西燕川村一带，因为该区域唐宋时期属定州统辖，故名定窑，定窑原为民窑，北宋中后期开端烧造宫殿用瓷。北宋是定窑开展的鼎盛时期，制瓷技能有许多发明和前进。北宋中后期，定窑因为瓷质精巧、色泽浓艳、纹饰俊美，被选为宫殿用瓷，之后，其身价大增，产品风行一时。斗笠碗是宋代定窑的经典种类，因形似斗笠而得名。

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